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冷涼な気候がそばの風味と旨みを生みます
中国南西部の山岳地帯が原産地と考えられている蕎麦は冷涼な気候を好み、それが蕎麦の風味と旨みを生み出すと考えられています。
標高800m以上の地点で栽培された当社の蕎麦は、風味が高く他の有名な産地に負けない評価を頂いております。
北アルプス山麓ブランドに認定された当社のそば粉【アルプスの舞】を、ぜひお試しください。
北アルプス山麓ブランドについては
こちら
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冷涼な気候がそばの風味と旨みを生みます
中国南西部の山岳地帯が原産地と考えられている蕎麦は冷涼な気候を好み、それが蕎麦の風味と旨みを生み出すと考えられています。
標高800m以上の地点で栽培された当社の蕎麦は、風味が高く他の有名な産地に負けない評価を頂いております。
北アルプス山麓ブランドに認定された当社のそば粉【アルプスの舞】を、ぜひお試しください。
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お知らせ
〇令和6年産ゆめしなの 販売開始しました。長らく価格を据え置いてまいりましたが、昨今の資材価格や燃料価格などの高騰により、以前の価格を維持するのが困難な状況となりました。そこで、誠に不本意ながら価格を改定させていただきましたこと心からお詫び申し上げるとともに、ご理解いただきますようお願いいたします。
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